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优质原料 品质保障
记：刚刚您提到了大豆，那么在维他奶原料当中的大豆是来自哪里呢？
刘：众所周知，世界上最好的大豆出产在中国的东北。为保证品质，维他奶坚持选用非转基因的东北大豆。

记：“三鹿事件”让消费者对食品安全的信誉度大打折扣，维他奶怎样保证品质安全的呢？
刘：“三鹿奶粉”事件后，食品安全问题成为人们最关注的问题。维他奶豆奶的安全是有保证的，我们严格按照国际标准制定大豆审查制度，选用国际权威机构IP认证的非转基因大豆为原料。并聘请大豆专家监查大豆的栽培管理、收获、加工、储存等过程等从而保证原料的安全性。生产过程的安全性也是不容忽视的重要环节，维他奶品牌创始于1940年的香港，拥有近70年的豆奶生产经验，堪称豆奶专家！维他奶采用的是世界先进的自动化全封闭生产制造系统，超高温瞬时灭菌，无菌灌装，7层无菌包装纸包装。严格遵守国际食品安全质量控制体系——HACCP体系管理生产。

维他奶迎来豆奶的春天

维他奶迎来豆奶的春天
导语：
2008年9月，进入中国市场近二十年的维他奶一改过去低调的作风，高调推出250ml维他奶原味豆奶（含钙），将豆奶推向了人们的早餐桌。对于维他奶此番高调出击华南市场，业内人士预测，原本竞争激烈的华南奶业市场，在“三鹿奶粉”事件后，维他奶迎来了豆奶的春天。
正文:
在扎根大陆市场近二十年时间里，记者了解到，维他奶一直踏实地在产品品质上下功夫，从源头到生产狠抓质量。2005年，维他奶在新的领导团队的带领下，求实创新，大打核心战略，以过硬的品质保证开创了大陆市场蒸蒸日上局面，实现了内销产品在大陆市场的第一次盈利，这也是维他奶进驻大陆市场以来具有划时代意义的里程碑。
近二十年来，维他奶豆奶在内地奶业市场闯出了广阔的天地。维他奶的制胜法宝是什么？近日，《一家健康》记者对话深圳维他（光明）食品饮料有限公司中国区域高级市场经理刘思东先生。
几缕阳光透过刘思东办公室的落地玻璃窗，让人心情愉悦。操着一口流利的广东式普通话，刘思东先生细述维他奶豆奶对中国传统饮食文化回归的贡献。

记：维他奶的包装外观上可以看到它的保质期是12个月，维他奶是否含有防腐剂？如果没有防腐剂的话，维他奶是如何保证其品质的？
刘：维他奶绝对不含防腐剂，之所以能够保质12个月，那是因为维他奶采用了能保持产品营养和原味的超高温瞬时灭菌，无菌灌装技术，保证了产品的品质。同时，维他奶的外包装是选用利乐包装，利乐是全球领先的食品加工和包装企业，我们可以从维他奶的外包装上清晰的看到利乐保护好品质的标志，让维他奶的产品品质得到多重保证！

豆奶消费魂系传统文化
记：“每天一斤奶，强壮中国人”的口号，让牛奶的丰富营养扎根中国人的心底，现在忽然改喝豆奶，理由呢？
刘：我认为“每天一斤奶，强壮中国人”不只是说牛奶，应该也包括豆奶。其实几千年来，中国人一直是以大豆作为主要的优质蛋白质摄入来源！可以夸张的说，中国人的身体内可能都带有了大豆的基因。也就是说喝豆奶不是从今天才开始的，而是中国人对自己传统饮食文化的回归。

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